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標題: [美食] [台北] 艾倫狄克森藏身巷弄的美式廚房 [打印本頁]

作者: shareonce 時間: 2012-4-22 13:58 標題: [台北] 艾倫狄克森藏身巷弄的美式廚房

招牌總匯海陸披薩

墨西哥起司雞肉酥餅

吱吱叫鐵板嫩雞和鮮蝦

義式紫蘇番茄雞肉麵

走在中山北路，彎進巷內，不經意的驚見一間小店艾倫‧狄克森美式廚房就在眼前。黑白色格子貼磚有如西洋棋盤般活潑的氣氛，店內提供家常的早午餐、美式大漢堡、披薩、義大利麵、甜滋滋美式甜點，充滿濃濃的美式風格！

　　店長艾倫曾經帶著簡單行李到西班牙旅行，期間定居在一個小鎮的學生宿舍，艾倫跟來自世界各地的室友們講好，每天幫大家做菜，練習廚藝之外也能補貼些收入，艾倫的飯廳更成為大家吃東西、喝咖啡、放鬆的好地方。回到台灣之後，艾倫將當時的回憶帶回來開店，以美國五六零年代的復古風格為設定，電影、音樂、衝浪等元素的收藏。

　　家常的早午餐、美式大漢堡、披薩、義大利麵、甜滋滋美式甜點，都有自製的風味，多用套餐的形式，能吃的又飽足又豐富。像是艾倫狄克森招牌漢堡，特選帶著甜味的蓬鬆麵包，疊上純牛肉漢堡肉、磨菇、培根、查特起司，自製的蘋果烤肉醬，加上一片鳳梨，讓滋味更豐富，大份量一口咬下真過癮。

　　輕鬆舒適的氣氛是艾倫和許多人實現理想的小小空間，就像那時的學生宿舍，可以聊聊夢想，更像家一樣自在，找一天來坐一下，重溫曾經的感動。

電話：02-25211266
地址：台北市中山區中山北路二段62巷1號

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