標題: [電鍋食譜] 笑笑蝦 [打印本頁]

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作者: frandyni    時間: 2012-4-20 21:53     標題: 笑笑蝦

笑笑蝦

材料:蝦仁(部分絞碎).蔥花.芝麻
料理程序:

• 將大部份蝦仁絞碎，搓成蝦球。
• 將蝦球沾粘芝麻，然後下鑊油炸。
• 將剩餘的少部份蝦仁過油，再用蔥花、酒豎鹽、味精同炒，炒汁勾薄芡，淋在炒好的蝦仁上。
• 己田炸蝦球圍繞蝦仁。

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