準備食材：

螃蟹1隻。

洋蔥1/3粒。

豬絞肉30克。

鹽/米酒/高鮮味精少許。

料理方法：

1．將螃蟹洗淨去殼並處理乾淨，洋蔥洗淨切絲備用。

2．準備錫箔紙，依序放入洋蔥鋪底，豬絞肉、螃蟹鋪上並加入鹽、米酒、味全高鮮味精少許後包好。

3．放入電鍋中燜煮5-10分鐘後即可享用。