ADJ網路實驗室 - Powered by Discuz! Board

標題: 蘿蔔燉牛腩 [打印本頁]

作者: Louissai 時間: 2012-4-15 10:15 標題: 蘿蔔燉牛腩

用料：　　
土豆(馬鈴薯) 1個，紅蘿蔔2/3根，牛腩1斤，桂皮、八角、香葉、大蔥、薑、番茄醬、醬油、料酒適量。　　

做法：　　
1. 將牛腩、土豆(馬鈴薯) 、蘿蔔切塊。　　
2. 牛腩燙沸水2分鐘，去血水。　　
3. 牛腩、八角、桂皮、香葉、大蔥、薑、番茄醬、醬油、料酒、清水入高壓鍋，大火沸後，小火燉20分鐘。　　
4. 再加入土豆(馬鈴薯) 、胡蘿蔔塊，小火再燉20分鐘。加鹽調料即可。

歡迎光臨 ADJ網路實驗室 (http://dz.adj.idv.tw/)