標題:
五柳絲
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作者:
shareonce
時間:
2012-4-15 10:14
標題:
五柳絲
名 稱:五柳絲
材 料:吳郭魚 一條(十二兩)
炸油 五杯
(1)洋蔥 半個(切絲)
火腿 三兩(切絲)
香菇 二朵(切絲)
筍(去殼) 半條(切絲)
紅辣椒 一條(切絲)
(2)醋、糖 各二湯匙
酒、醬油 各一湯匙
(3)太白粉 一茶匙
水 一湯匙
作 法:1、去鱗內臟鰓洗淨劃紋炸約六分鐘撈起放入盤
中(1)斜炒香,再加(2)料及水半杯煮開,以
(3)料勾欠,並淋於魚身即可。
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