標題:
[美食]
台北／愛情與麵包 「烘蛋餅」當午茶吃？
[打印本頁]
作者:
kingdomoo
時間:
2012-4-14 10:57
標題:
台北／愛情與麵包 「烘蛋餅」當午茶吃？
用愛情的心情來品嚐麵包？看見這間店的名字，雙腳再穿過滿佈花草的巷弄踏上木頭地板，一盞暈黃水晶吊燈微微照亮著餐桌，令人想起古老歐洲像電影般的羅曼史，下午茶不吃麵包，餓著似地選擇西班牙蛋餅，有機食材的好處是味道濃郁，口感紮實，小小一口，就能感染到烹調者深情的心意。
來到隱身在民生社區裡的「愛情與麵包」，店家笑說，他們不是花店，也不是麵包店，其實是一間特別的南歐料理店。「自然農法是用人道的方式飼養小雞，雞群不打人工化學藥劑，而蔬菜不噴灑農藥，生長出來的東西有農人的堅持與愛。」
「西班牙馬鈴薯烘蛋餅」在西班牙媽媽最普通的家常菜，當地人習慣把鹹點當午飯吃，到了台灣，烘蛋餅搖身一變成為把各種有機食材加進來，用來詮釋愛情的美味下午茶！
很多的烘蛋餅是可以看見厚厚蛋皮，不過，味道沒那麼紮實。你可以在這一間店吃到有機烘蛋餅的蛋皮薄透，夾層是整片、整片的有機馬鈴薯削薄皮蒸熟，剛剛好保持口感的Q軟，熱熱吃的香味特濃，再搭配特製番茄醬一起食用，清爽的餘韻，吃飽了不會有罪惡感。
▲黃澄澄蛋餅，充滿蛋香與香料味。
輕鬆吃不貴的歐洲下午茶，結合了台灣在地食材，讓人邊享用、也可以邊感受到台灣人對土地的熱愛。其它餐點像「瓦倫西亞海鮮燉飯」、「巧克力香辣蝦」，屬於中午餐提供料理，光聽名字就令人十分心動，在網路上也是赫赫有名的人氣菜。
加上，店裡面有提供免費的無線上網，吸引很多上班族帶著筆電，躲進這裡放慢思緒，西班牙烘蛋的美味午餐或午茶，慢慢吃～，不用急，因為每一口自然栽種的味道都很濃，在心裡匯養成一片濃情深意，至於，餐點的份量也不會讓你失望～。
▲「蘋果茶」搭「烘蛋餅」，午餐跟午茶綁在一起吃，感覺就像人在歐洲渡假一樣！
香草蛋糕舖 愛情與麵包
地址：台北市民生東路四段131巷21號
歡迎光臨 ADJ網路實驗室 (http://dz.adj.idv.tw/)
Powered by Discuz! 6.0.0
