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標題: [介紹] [澎湖] 無國界料理大啖澎湖海鮮新滋味 [打印本頁]

作者: tomjay936 時間: 2012-4-14 10:57 標題: [澎湖] 無國界料理大啖澎湖海鮮新滋味

泰式小管

酸菜石咾魚頭

泰式檸檬蝦

炒大蛤

澎湖眾多海鮮餐廳、海鮮小吃部，特別集中林立在馬公市區，夏夜時分步入市區漁港碼頭一帶，街弄無處不飄海鮮香味，讓人不垂涎也難！

　　在地經營六年的時間，無國界料理位在馬公市區海埔路尾段上，是間在地人十分捧場的海鮮創意料理店。店主楊老闆表示，雖然店面位置不若其他海鮮店面那麼好、容易招攬觀光客，幾年下來總算憑著堅持和努力，以創新好口味博得顧客捧場。

　　小小的店面，明亮而整潔，大約五、六張桌的空間，小團體用合菜剛剛好。擁有多年掌勺經驗的楊老闆，採買、料理全都一手包辦，特別注重的，就是海鮮食材的新鮮度。舉最受遊客喜愛的「小管」來說，來到無國界料理除了品嚐一般常見不過的沙拉小管、水晶小管作法外，這道主廚特別推薦的「泰式小管」，酸甜中帶著爽口辣勁，堪稱是店裡夏日的人氣招牌菜。

　　楊老闆的想法是，賺錢也要賺得心安理得，開業以來始終就是以公道價格和貨真價實做生意，加上時常推陳出新新菜色，這才建立起無國界料理在地的好名聲。

　　「如果第一次到店裡來不知道要怎麼點餐，其實直接告訴我們預算、想吃些什麼就可以了！」楊老闆特別表示，如此一來不但節省時間，另會視情況招待客人，費用比起自己點餐或許還來得更加便宜喔！

電話：06-9271314、0971-005666
地址：澎湖縣馬公市海埔路44號

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