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標題: [美食] 台北／五湖四海「豆漿」創意喝法有一套 [打印本頁]

作者: Louissai 時間: 2012-4-14 10:56 標題: 台北／五湖四海「豆漿」創意喝法有一套

香、醇、濃的「豆漿」，開啟了一天的序幕。據說傳說豆漿的起源來自於西漢準南王「劉安」為了讓生病的母親，可以喝到使用泡好的黃豆磨成豆漿給母親飲用，漸漸劉母的病逐漸好轉，豆漿也隨之傳入民間，對此民間傳說並無任何歷史支持。

位於松信路及永吉路口，鮮明的紅底白字的「五湖四海」招牌，非常的醒目，販售應有盡有的中式早餐，冷熱豆漿、燒餅、吐司、蛋餅、飯糰等，供人選擇。

有「東方牛奶」之封號的豆漿，據《本草綱目》記載，豆漿含大量的豆蛋白質，還含有鐵、鋅、鈣等10幾種對人體有益的礦物質之外還有維他命A、B等多樣維生素，非常適合四季飲用。

店內有多款使用豆漿製成的「冷熱飲豆漿」，愛喝濃度高的豆漿的人，可以點選一般的豆漿；想要喝不一樣口感的豆漿可選擇「豆漿＋紅茶」喝入嘴中，可感受到豆漿的原味，卻不會有紅茶本身會有的澀味，兩則結合在一起非常的順口，值得推薦響用。採用非基因改造的黃豆研磨而成的豆漿，建議每天早上可喝250cc～500cc可增加強化營養吸收。

有「東方牛奶」稱號的豆漿，除了濃純香之外，店內還推出各式的創意豆漿飲品

服務人員極力推薦「招牌飯糰」，現點現做，沒使用傳統的塑膠袋裝飯糰，改用紙包裹飯糰，讓人更加安心不用擔心，塑膠材質會產生塑化劑問題，使用食材都是當天現做的，要入嘴裡糰，可感受到白米包裹這肉鬆、菜脯、酸菜、燒肉及水煮蛋，所有活力的泉源一口咬進，吃完一個可飽到中午。

真材實料的「招牌飯糰」採用現點現做的方式，非常誠意的用料，將活力的泉源都包裹內

豆漿飄「五」海，美味「溢」四海，呂老闆堅持，店內所有的食材採用傳統手工古早方式製成，並搭配上現人養生的觀念，推出老味新吃法的概念，讓人顛覆傳統中式早餐的創意料理。

【五湖四海】
地址︰台北市信義區永吉路272號1樓
電話︰（02）2753–1706
營業時間：
週一至週五 06：00～12：00 ／　18：00～01：00
週六 06：00～13：00 ／　18：00～01：00
週日 06：00～13：00

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