標題:
紅咖哩醬明蝦
[打印本頁]
作者:
shareonce
時間:
2012-4-5 16:19
標題:
紅咖哩醬明蝦
材料
明蝦8尾、椰奶170C.C.、紅咖哩醬50克、檸檬葉2片、
紅辣椒(切絲)、九層塔各少許
調味料
糖10克、魚露15克
作法
1.將椰奶加入紅咖哩醬煮沸。
2.檸檬葉去莖;與魚露、糖一起加入作法1,即成醬汁。
3.明蝦細洗淨去殼及腸泥後,下鍋油炸2分鐘,起鍋淋上醬汁,再擺上適量紅辣椒絲及九層塔即可。
歡迎光臨 ADJ網路實驗室 (http://dz.adj.idv.tw/)
Powered by Discuz! 6.0.0