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標題: 豆豆酥 [打印本頁]

作者: frandyni 時間: 2012-4-5 16:19 標題: 豆豆酥

食譜型態：西點DIY
所需材料：

奶油 ... 80克
糖粉 ... 60克
蛋黃 ... 2個
A 料
低筋麵粉 ... 90克
玉米粉 ... 40克
奶粉 ... 10克
發粉 ... 2小匙

作法步驟：
烤箱先預熱到 220℃。
放在烤箱上層，烤約 5分鐘。
奶油加糖粉打鬆，再加蛋黃攪拌均勻。
A 料篩入輕輕拌勻成麵糰。
用圓口擠花嘴成長條，切成小段，再一一用手搓成小圓子狀排在烤盤上烤焙。

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