標題: 滑蛋鹹牛肉 (四人份量) [打印本頁]

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作者: frandyni    時間: 2012-4-5 16:19     標題: 滑蛋鹹牛肉 (四人份量)

材料 :

＊雞蛋三隻

＊罐頭鹹牛肉四湯匙

＊乾蔥頭兩粒

＊蔥粒少許

做法 :

＊雞蛋打開拌勻， 乾蔥頭去衣， 切成幼粒.

＊燒紅鑊， 下油爆香蔥粒， 下鹹牛肉， 兜炒爆香， 下蛋液及一匙油， 中火炒勻， 撒上蔥粒， 便可上桌.

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