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標題: 迷迭香香煎蕃茄山藥 [打印本頁]

作者: shareonce    時間: 2012-4-5 16:19     標題: 迷迭香香煎蕃茄山藥

迷迭香香煎蕃茄山藥  

【材  料】

蕃茄片 4片
山藥片 5片
【調 味 料】

鹽 1/4小匙
迷迭香 1/2小匙
芥末籽醬 適量


【做  法】

1.蕃茄洗淨切厚片(取4片);山藥洗淨去皮切厚片(取5片),備用。

2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中,加入鹽和迷迭香拌勻,備用。

3.平底鍋倒入適量油燒熱,將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中,以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色,盛出交疊排入盤中即可。




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