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標題: 南法蔬菜牛清湯鍋 [打印本頁]

作者: jnny66    時間: 2012-4-5 16:19     標題: 南法蔬菜牛清湯鍋

南法蔬菜牛清湯鍋  

【材  料】

西芹 80公克
蘆筍 80公克
蕃茄 2顆
紅蘿蔔 1條
綠櫛瓜 1條
玉米筍 50公克
湯底:
法式黃金清湯 1200㏄
【調 味 料】

鹽 1小匙

【做  法】

1.西芹、蕃茄洗淨切塊;紅蘿蔔去皮切片;綠櫛瓜洗淨切片;蘆筍洗淨去粗皮,備用。

2.將所有材料放入鍋中,加入法式黃金清湯及所有調味料燉煮10分鐘即可。




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