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標題: 巧克力核桃酥片 [打印本頁]

作者: kingdomoo 時間: 2012-4-5 16:18 標題: 巧克力核桃酥片

食譜型態：西點DIY
所需材料：

奶油 ... 135克
糖 ... 135克
蛋 ... 1個
低筋麵粉 ... 240克
可可粉 ... 30克
核桃仁 ... 90克

作法步驟：
烤箱先預熱到190℃。
放在烤箱上層，烤約 12分鐘。
奶油加糖攪拌打到鬆發，再加蛋攪拌均勻。
麵粉和可可粉混合過篩二次，再篩入奶油糖中，加入核桃仁一起拌勻。
把麵糊揉成 4×5公分的方柱體，放入冰箱冷凍到堅硬。
取出，用利刀切成 0.6公分厚的方片，排在烤盤上即可烤焙。

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