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標題: 美式炸豬排 [打印本頁]

作者: shareonce    時間: 2012-3-24 14:59     標題: 美式炸豬排

材料:裡基肉三兩,蛋一個,麵粉少許,麵包紛少許。作法裡基肉拍成薄片下調味料,如下,鹽,味精胡椒紛、裡基肉先沾麵粉,雞蛋打散,再沾蛋汁,再沾上麵包粉,沾麵包粉要壓均勻,去油鍋,油溫7Q/8o度,炸到金黃色即可。




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