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標題: [轉貼] [台北] 貝莉安特法式甜點專賣 [打印本頁]

作者: jnny66 時間: 2012-3-21 23:10 標題: [台北] 貝莉安特法式甜點專賣

繽紛亮麗的甜點，只要吃一口就帶來好心情，從網路的團購名店，生意好到開實體店面，巷弄間的迷你小店，老饕可沒因此忽略。

要做出幸福的法式點心，對年輕老闆說，不一定要遠赴法國或是日本，而是要有一顆對甜點的熱情和真誠的心，做巧克力出身的黃家豪，傳承了家族的手藝，台式蛋黃酥也出現在他的法式甜點店當中，融合了法式概念的蛋黃酥，尺寸比傳統的還小，裡面的蛋黃也少了四分之一，走的是精緻路線，祖傳技術加以改良，同樣包入豆沙餡料以及份量小的蛋黃，不過烤出來後，口感卻不同於傳統的酥鬆，利用法國進口奶油打造出紮實的口感，豆沙餡甜而不膩，蛋黃卻有畫龍點睛的效果，有著甜帶鹹的全新感受。

現在的訂單穩定成長，也獲選為團購百大名店，別緻美麗的法式小點心，帶給人們甜蜜感受，也讓黃家豪創造出屬於自己的幸福。

地址台北市中山區民生西路45巷9弄20號
電話 (02)2581-7070

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