Lee & Daughters女主人李珮瑜自從探望遠嫁英國的妹妹，吃過當地許多美食後，就起了開店的念頭，還跑到高雄餐飲學校進修烘焙課程，剛開始只做佛卡夏、馬芬等手作麵包，在網路上販賣出心得後，才有了這間實體店舖，並因應老客人需求賣起早午餐。
「我們是做all day brunch。」李珮瑜說：「早午餐從早上供應到下午4點半，有10多種選擇。」比起一般餐廳的早午餐，Lee & Daughters的早午餐不但豐盛，餐點的設計與組合也很有特色，就拿班尼蒂克蛋來說，它是以英式馬芬麵包為底，上面鋪放火腿、菠菜和水波蛋，最後再淋上荷蘭醬，蛋香濃郁，並搭配薯泥及炒菌菇，頗為豐盛；另一道法國吐司，則是將麵包浸泡牛奶裡，讓麵包吸滿牛奶後油煎，一口咬下，在酥香的表面裡，像是包了奶油餡般溼潤，柔軟又香甜。
