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標題: [美食] 南投／新好命茶舖茶油拌麵配魚鬆 [打印本頁]

作者: naoki232 時間: 2012-3-21 23:08 標題: 南投／新好命茶舖茶油拌麵配魚鬆

國立清華大學中文系畢業高材生陳靚，曾從事翻譯、喜歡靈修，九二一大地震後返回山城接下媽媽的茶園農活，發揮她愛護生命觀念，將茶園朝生機領域發展，開發出她的「好命茶」系列產品，並在魚池鄉中明村省道旁經營新好命茶舖。

陳靚說，九二一後回到老家南投縣名間鄉幫忙災區做心靈重建，同時陪媽媽，不忍見高齡媽媽天天下田為茶園辛苦，在結束一段感情後，毅然留下來務農。

她說，早期種茶都施用雞糞與化學肥料，草長了就噴灑除草劑，時間一久茶都變得不好喝了，她決定改用有機栽培，不用除草劑、改用有機肥，長蟲動手抓，重拾農耕的生活，讓她覺得生活更有活力。

務農一切重頭學起，不懂就問，「很多專家、對農業專精農民都是我的老師。」經多年摸索，研發出「好命茶系列」、「好命樂活系列」、「好命旺來系列」。

她說，曾為開發出的茶葉至鳳梨乾等取什麼名稱傷腦筋，直到想到傳統的好命是「女孩嫁好丈夫賺大錢」，但她認為可讓自己過得更好，就把所生產農產都取名「新好命」系列。

她在魚池鄉中明村日月茶廠斜對面省道旁開設「新好命茶舖」，推出茶油拌麵配魚鬆與當季蔬菜、飯後品茗是另一種享受，一客100元，還有80到300元的當季茶茶飲與一日遊免費導覽、兩天一夜遊定價收費。

地址：南投縣魚池鄉中明村文正巷1之22號

電話：（049）289-7163

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