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標題: 雪耳甜絲絲 [打印本頁]

作者: simon81620    時間: 2012-3-15 12:09     標題: 雪耳甜絲絲

【材料】:  
魚翅瓜(小)    1個
雪耳     1朵
南杏     20-30粒
北杏     10-20粒
水      4杯
代糖     適量

【作法】:  
1. 魚翅瓜洗淨,去籽,去皮榙榛榬樆,滾漩漶漯切件。
2. 雪耳浸透,去除深黃色部分鉽銬銀銡,褖裮褉褋拆碎,瀝乾。
3. 南北杏洗淨。
4. 把所有材料(代糖除外)用大火煲滾蜨蜤蜺蜲,僔僚僰僨轉慢火煲1至1個半小時。熄火,加入代糖調味。




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