標題: 江豆菜飯 [打印本頁]

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作者: Louissai    時間: 2012-3-6 12:17     標題: 江豆菜飯

材料：
白米2杯
江豆
豆乾條
芹菜末芋頭
香菇
筍絲
調味料：
鹽
胡椒粉
香菇澆頭
香椿泥

作法：
１．江豆折段備用。

２．起油鍋放入江豆段，再加入一匙鹽調味，拌炒至江豆軟化。

３．再將白米及所有材料全部入鍋滽漟漺滼，膊膇腐膀以一匙鹽適量的白胡椒粉調味，再倒入多量的清水拌煮榻槓槂槙，鄧鄯鄰鄲最後加入芹菜末和勻即可起鍋。

４．起鍋後，盛入快鍋中賗賑賏賓，摷摍摟摓以大火加熱至笛聲響10分鐘後，關火在悶10分鐘即可。

５．將香菇澆頭及香椿泥拌勻嗽嘔嘍嘓，蜨蜤蜺蜲可搭配食用。

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