Board logo

標題: 紅燒魚翅頭 [打印本頁]

作者: shareonce    時間: 2012-3-6 12:17     標題: 紅燒魚翅頭



【材  料】

魚翅頭 300公克
蒜苗 1支
蒜頭 2粒
辣椒 1/2條
【調 味 料】

醬油 2大匙
香油 1小匙
水 80㏄
白胡椒粉 1小匙
鹽 1小匙

【做  法】

1.魚翅頭洗淨,再切成大塊狀備用。

2.蒜苗、蒜頭和辣椒洗淨,切成片狀備用。

3.起鍋,加入少許油少熱,放入作法2的所有材料爆香,再加入作法1的魚翅頭和調味料一起燴煮,以中火燴煮約1分鐘即可起鍋。





歡迎光臨 ADJ網路實驗室 (http://dz.adj.idv.tw/) Powered by Discuz! 6.0.0