【材　 料】

去骨雞腿 2支
玉米淋醬：
玉米醬 1罐
胡蘿蔔末 55公克
綠花椰菜 45公克
蔥末 15公克
蒜末 15公克
彩椒丁 35公克
水 1杯
【調 味 料】

鮮雞晶 1/2小匙

【做　 法】

1.去骨雞腿洗淨；胡蘿蔔末、綠花椰菜放入沸水中汆燙一下，撈起備用。

2.熱平底鍋，倒入適量油，將作法1的去骨雞腿煎熟，盛盤備用。

3.原作法2的平底鍋，放入蔥末、蒜末炒香，再加入其餘玉米淋醬的材料及鮮雞晶煮沸。

4.將作法3的玉米淋醬淋在作法2的雞腿上即可。