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標題: [分享] 臺東卑南黑豆腐 [打印本頁]

作者: tomjay936 時間: 2012-2-26 15:44 標題: 臺東卑南黑豆腐

卑南豬血湯素有[卑南黑豆腐]的美稱,是卑南更生路上不吃不可的地方美食.
據開店30多年的老闆侯福彬表示,豬血湯最重要的製作秘訣在於慎選新鮮豬
血,每天一早老闆都會不辭辛勞向信用可靠的豬肉攤購買新鮮豬血;搭配熬煮
多時的骨湯,再灑上香韭,就成為一碗聲名遠播的卑南豬血湯啦!
店裡還有小菜米腸大都30~40$一份
招牌是紅色的不大要注意找在台東往初鹿關山那一側
地址:台東市卑南里更生北路76號
電話:089-229043
營業時間:10:30~19:00賣完為止或提早休息(過年中元端午中秋各休約一週)
價格:豬血湯30$

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