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標題: 香筍炒臘肉 [打印本頁]

作者: naoki232    時間: 2012-2-23 14:07     標題: 香筍炒臘肉

材料:臘肉切片六兩、綠竹筍切片半斤、蒜苗(斜切片)一杯、A(紅辣椒一條、薑六片)、B(酒一大匙、鹽1/4小匙、味素少許、麻油少許。
作法:
油半大匙燒熱爆炒臘肉、將油爆出後撈出,餘油炒香A料,再放蒜苗白及筍略炒加B料炒拌後放入臘肉及蒜青拌勻即可。




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