標題:
雞蛋腐竹糖水
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作者:
tomjay936
時間:
2012-2-23 14:07
標題:
雞蛋腐竹糖水
材料: 乾腐竹 二兩 雞蛋 六隻/適量 糖 3/4杯 薑 一小片
做法: 雞蛋煮熟, 去殼.
腐竹放入滾水中浸二十分鐘, 撈起瀝乾水.
滾水五杯, 放下腐竹及薑, 用中慢火煮至腐竹溶化, 加入雞蛋及糖, 再煮滾即成
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