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標題: [美食] 村子口水餃~最懷念的家鄉味 [打印本頁]

作者: Louissai 時間: 2012-2-14 12:15 標題: 村子口水餃~最懷念的家鄉味

下班到大潤發補貨，單身一個人住又不喜歡下廚的我
在冷凍櫃旁左晃又晃了一陣子，剛好瞄到村子口酸白菜的口味冷凍水餃
咦~酸白菜水餃?!
好特別啊~!!從來沒有吃過這種口味的水餃呢
最後，村子口的酸白菜與高麗菜水餃我各買一包回家~

這款村子口水餃的包裝的顏色很顯眼，不像傳統的水餃包裝
雖然主打著家鄉口味，卻不失現代感的設計
在一整排的冷凍食品堆裡，也特別的顯眼~

內包裝則是一顆顆的排放整齊
不像以往傳統的冷凍水餃以袋來裝
要吃的時候每顆都糾結在一塊
肚子都餓翻了還要不斷的敲敲打打
一盒的包裝有20顆
吃不完的冰回去它們也不會黏在一起喔
http://2.share.photo.xuite.net/c ... 234/192165227_l.jpg

這是煮出來的酸白菜水餃
剛起鍋的水餃看起來晶盈可口，內餡若隱若現
每一顆看起來料很實在~~

挑戰不沾醬也美味的村子口水餃品起來口味還蠻特別
微微的白菜酸味加上豬肉，多汁鮮甜
美味大大提升
這種口感真是讓我太出乎意料了
酸白菜本身的味道就很足夠
若是重口味的人可以選擇自已喜愛的醬料

這一盤則是高麗菜水餃
本來煮水餃的時候都會擔心外皮太薄，而煮到皮肉分離
村子口的水餃皮厚度，我覺得適中
煮的時候沒有一顆破掉，真是讓我心情大悅啊!!!!
http://2.share.photo.xuite.net/c ... 234/192165231_l.jpg

高麗菜口味的因為吃的太忘情
拿著筷子把他夾的比較扁
不然他的飽合度是和酸白菜一樣的
內陷有2/3都在嘴裡了，才記得要拍照呢

高麗菜的甘甜味道清爽
這一味雖平凡，但是最對味了
甘甜不斷迴盪口中
Yummy~~

吃後心得分享
村子口的水餃和我以往吃的傳統的不太一樣
除了高麗菜口味的甘甜、酸白菜更是不同以往
無論是哪種口味都有與他牌的差異
加上包裝粒粒分明減少煮之前的功夫

包裝的背後還有教不會煮水餃的人
還有個好吃秘笈傳授給大家
Q彈：反覆以半碗冷水再度加熱，重複煮滾三次口感更Q彈
對味：不沾醬就很對味

｛村子口｝酸白菜 / 高麗菜水餃
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