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標題: [美食] 柳橙蛋糕 [打印本頁]

作者: Louissai 時間: 2012-2-10 12:47 標題: 柳橙蛋糕

材料: 無鹽奶油 50g
果糖粉170g
低筋麵粉 120g
泡
打粉 1小匙
蘇打粉 1小匙
全麥麵粉 140g
柳橙 1顆

柳橙汁 400cc

醃料/調味:

獻汁:

製法: 1.奶油打軟後加入果糖粉打勻，慢慢加入3顆蛋打均勻

2.刮
下半顆柳橙皮加入(1)

3.(1)攪拌均勻後加入全麥麵粉混
合均勻後加入柳橙汁

4.模型上抹少許油並撒少許粉防沾.

5.170度預熱10分焗30-40分

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