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標題: [閒聊] 新竹美食｜黃金海岸宵夜蝦味大餐 [打印本頁]

作者: frandyni 時間: 2012-2-6 20:46 標題: 新竹美食｜黃金海岸宵夜蝦味大餐

昨天業務部的ken哥生日，唱完ktv後的他大概是龍心大悅
提議要請大家去吃黃金海岸活蝦大餐~~oh!ya~~

除了百年最新人妻的會計梅姐沒去之外，大夥續攤往竹北出發囉~~

蝦子是我最愛的料理，尤其是黃金海岸的蝦料理以活蝦現撈現煮為聞名
這張照片可不是我闖去餐廳的廚房喔
這個活蝦養殖池就在餐廳的內用區旁邊~~
果真是活跳跳哪~~~~

點完餐沒多久，料理就一道道上桌了!!
第一上桌的是炒龍鬚菜
黃金海岸的炒青菜有龍鬚菜和高麗菜2種
因為高麗菜好像常常吃得到，所以我們點龍鬚菜
特別請餐廳炒辣，加了不少的蒜頭拌炒，好吃~

黃金海岸的招牌菜~~檸檬蝦
這道活蝦料理首和我超級對味
吃起來口味酸香，蝦肉特別鮮甜
而且每一隻蝦身都很大尾，過癮極了~

這道油亮亮的料理就是鹽烤鯖魚
外皮烤得金黃香酥，另外還有附上檸檬片可以淋上去提味
不過我覺得原味的吃起來就很夠味了

還好今天下過雨後的氣溫比較不那麼悶熱
不然吃這道麻油蝦我應該會噴鼻血吧~~

內行的人都知道，吃這道料理除了吃蝦子之外
最最最菁華的就是麻油汁拌飯!!!!
淋上一小匙的麻油汁，真是人間美味
比豬油拌飯還好吃~~~
還好黃金海岸的白飯免費供應
也就是說~~~呷免驚的啦!!!

胡椒蝦是吃活蝦餐廳一定要點的其中一道料理
香辣夠勁，配上冰涼辛口的啤酒，讚!!!!

最後這一道滿滿滿滿的蒜泥蝦也是我最愛的一道
不知道是不是多了這個甕的加持，所以蒜香特別入味
和一般在家自己做的蒜泥蝦料理，吃起來的味道大不相同!!

雖然這一餐多花了好幾張小朋友，但是蝦子很新鮮美味
每一道料理都非常好吃，也沒什麼好挑惕的
當然要謝謝金主+壽星ken哥~~~
能跟到這一攤，我真是太有口福了^^

※新竹美食
黃金海岸活蝦之家餐廳
總店位置：新竹縣竹北市福興東路一段228號

電話：03-5509966

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