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[美食]
[台中] 「馬克多」蔬果茶飲店現打蔬果
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作者:
kingdomoo
時間:
2012-2-6 20:44
標題:
[台中] 「馬克多」蔬果茶飲店現打蔬果
父母相繼罹癌,讓來自彰化縣的詹振昌決心創業,賣現打蔬果汁。
來自彰化縣的詹振昌、詹振誠兄弟,因父母罹患癌症,發願開1間新鮮蔬果汁店,提供消費者健康飲料;去年5月在豐原開設「馬克多」蔬果茶飲店,一炮而紅,至今全省已有3家店。
受塑化劑風暴影響,專賣蔬果汁的馬克多生意多了1倍,最多1天可賣出300杯飲料;詹家兄弟說,使用新鮮水果比使用濃縮糖漿成本高出5到10倍,他們仍堅持要賣對人體有好處的飲料。
詹振誠說,父親多年前因口腔癌過世,母親也罹患肺癌,長期照顧病人的經驗,讓他們感受均衡蔬果的重要,才會投入推廣蔬果飲料,新鮮水果可以打成汁,還能加入美生菜、紫高麗菜,「變成喝的沙拉。」
詹振誠表示,目前母親已恢復健康生活,他以前曾在連鎖餐飲店、飲料店工作,哥哥則在早餐店,兄弟對餐飲業不陌生,因此創業賣蔬果汁。
馬克多販售新鮮蔬果汁,都是天然原料,連糖都是用甘蔗砂糖熬煮,而非一般果糖;兩人賣果汁時常跟客人聊天,推廣健康蔬果的概念,吸引不少上班族、老師、醫療工作者上門消費。
詹振誠說,檸香消化蔬果、朝氣提升蔬果、紫香活力蔬果汁都是店內人氣商品,紫香蔬果汁加入紫高麗菜,卻沒有蔬菜的澀味,連幼童都喝得很開心。
地址:台中市豐原區西安街66號;電話25157535。
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