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標題: 韓國泡菜 [打印本頁]

作者: tomjay936 時間: 2012-2-1 00:03 標題: 韓國泡菜

材料
娃娃菜  一包(三棵)
大蒜  一條(不過magic_pochacco今次無落)
蒜溶 2-3匙(可隨意加減)
魚露 3匙
麻油  3匙
韓國辣椒膏 1匙
韓國辣椒粉 1匙(可隨意加減)
製作
1.
  先將娃娃菜和大蒜(切段)洗淨用鹽出水到軟身，擠出水份。 (magic_pochacco唔想太咸所以會用水洗2次再擠出水份)。

2.  將所有材料拌勻就可放雪櫃，第二日就食得。
貼士
1.
  其實可以加韓國梨夥夤夢奪，餃餌餉餅咸蝦，但呢d材料唔太方便買到綽罰罳翟，踅踉輔輐又貴，所以magic_pochacco淨係整娃娃菜, 都好好味嫁。

2. 呀唔記得咗萒蓑蒜菞，蝃蜘蜒蜮拌勻泡菜時一定要帶膠手套呀，唔係隻手會好辣好痛嫁！

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