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標題: [轉貼] 新竹食記~黃金海岸活蝦之家 [打印本頁]

作者: naoki232    時間: 2012-1-23 16:30     標題: 新竹食記~黃金海岸活蝦之家

新竹有兩家活蝦餐廳
在當地都是相當知名的海鮮餐廳
標榜『活蝦現撈現煮』
即使價位不算便宜,還是吸引了許多愛吃美食的老饕




這次到竹北和好久不見的朋友聚餐吃飯
地點就是在體育館附近的這間黃金海岸活蝦之家
餐廳就在福興東路和莊敬南路的轉角處,招牌非常顯眼
主要提供活蝦料理,含胡椒蝦、蒜泥蝦、檸檬蝦、燒酒蝦、沙拉蝦、蝦鍋、鳳螺等。

記得幾年前去溪洲大橋前的本部活蝦之家吃過
餐廳裝潢風格和這家非常雷同
問友人才知道,原來這兩家老闆是兄弟
不過菜色上略有差異



像是這道獨家招牌---鹽烤鯖魚
美味的程度讓我驚艷


以鹽烤帶出鯖魚的新鮮原味
外皮酥脆,裡面肉質肥美、油脂豐沛
烤功得宜,這道烤鯖魚料理很值得推薦

另外活蝦招牌~~~檸檬蝦



新鮮的泰國蝦吃起來口感就是不一樣
蝦身肥嫩又紮實飽滿
再加上酸香的檸檬汁提味,非常開胃又解膩
可以說是活蝦餐廳裡最受歡迎的一道菜


還有在西餐廳的招牌-羊小排,在海鮮餐廳也吃得到


有附孜然和胡椒,一盤總共有8支羊小排
吃來不腥羶,香嫩帶點咬勁,也很不錯吃!!

黃金海岸平日的營業時間淩晨一點,我們去的這天
已經接近晚上12點,店裡還有三三兩兩的客人


用餐的環境算是相當乾淨
往洗方間的方向,還有一個兒童遊戲區,也很適合小家庭用餐


而且廚房是開放式的,廚房旁邊就是活蝦養殖區

可以看到工作人員撈蝦作菜的過程
敢這樣給客人看,品質上有一定的水準上
總體來說,是一家頗值得推薦的海鮮餐廳!!
也分享給大家參考~


※黃金海岸活蝦之家
官網:[url=http://www.goldencoast.com.tw ]http://www.goldencoast.com.tw [/url]
新竹縣竹北市福興東路一段228號 (竹北交流道.運動公園旁)
訂位電話:03-5509966
營業時間:
週一~週五(PM4:00~AM1:00)
週六例假日(AM11:00~AM1:00)







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