Board logo

標題: 雞肉椰菜卷 [打印本頁]

作者: shareonce    時間: 2012-1-19 21:24     標題: 雞肉椰菜卷

材料

6 兩 雞肉
4 只 冬菇
0.5 兩 紅蘿蔔
8 片 椰菜葉

調味料

1/2 茶匙 鹽
1/2 茶匙 糖
1 湯匙 蛋白
少許 胡椒粉
烹調方法

1. 將雞肉剁成茸,冬菇切幼粒遷遰遯適,箎箏劄箂紅蘿蔔刨成茸。

2. 洗淨椰菜葉,修去硬莖腐膀膍膆,舕舔舞艋將葉略拖水,硬莖剁碎。

3. 將雞肉及蔬菜拌勻槉槆榹榕,隤隡雃雒調味。

4. 取出一片椰菜葉,卷入一份餡料僪僤僮僠,摜摴摬摐隔水蒸15分鐘。




歡迎光臨 ADJ網路實驗室 (http://dz.adj.idv.tw/) Powered by Discuz! 6.0.0