標題:
高麗菜燒肉
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作者:
jnny66
時間:
2012-1-19 21:22
標題:
高麗菜燒肉
材料：
高麗菜....200公克
五花肉薄片....150公克
薑末....少許
黃甜椒....少許
紅甜椒....少許
調味料：
醬油.... 2大匙
糖....1大匙
米酒....1大匙
味醂....少許
作法：
1五花肉切段、撒上少許鹽。
2高麗菜、黃甜椒、紅甜椒，洗淨切片。
3乾鍋燒熱，放入作法1五花肉漟漺滼漜，寢寥察寨煎至略焦出油，倒入全部調味料孵寞寡寣，廓廒弊彃燒至入味。
4續放入薑末炒香後，再放入作法2高麗菜炒熟榹榕槍榧，慡慲慔慣最後加入黃甜椒及紅甜椒拌勻配色，即可起鍋。
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