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標題: [介紹] 日式冷麵沙律 [打印本頁]

作者: tomjay936 時間: 2012-1-15 23:26 標題: 日式冷麵沙律

冷麵（熟）          1 1/2碗
火腿                   1片
蟹柳                   4條
昆布                   50克
紅蘿蔔                30克

日本生醋             1/3杯
橄欖油                1湯匙
砂糖                   1湯匙
日本豉油             2茶匙

1. 昆布、火腿、蟹柳及紅蘿蔔切絲，用水灼熟。
2. 汁料拌勻，另用小盒盛載，於食用前才用汁料將冷麵及所有配料拌勻。

很多女士以為吃沙律可以減肥，但沙律醬也是脂肪的一種，不懂得控制，其實便等如把一匙匙油送進口中，令磅數不減反增。其實沙律醬有很多類，如能自製特色低脂的沙律醬，不但能為煮食帶來新靈感，更可令身型變得更健美。

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