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標題: [介紹] 日式冷麵沙律 [打印本頁]

作者: tomjay936    時間: 2012-1-15 23:26     標題: 日式冷麵沙律

冷麵 (熟)           1 1/2碗
火腿                    1片
蟹柳                    4條
昆布                    50克
紅蘿蔔                 30克




日本生醋              1/3杯
橄欖油                 1湯匙
砂糖                    1湯匙
日本豉油               2茶匙




1. 昆布、火腿、蟹柳及紅蘿蔔切絲,用水灼熟。
2. 汁料拌勻,另用小盒盛載,於食用前才用汁料將冷麵及所有配料拌勻。



很多女士以為吃沙律可以減肥,但沙律醬也是脂肪的一種,不懂得控制,其實便等如把一匙匙油送進口中,令磅數不減反增。其實沙律醬有很多類,如能自製特色低脂的沙律醬,不但能為煮食帶來新靈感,更可令身型變得更健美。





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