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標題: 菠菜魚片湯烏冬 [打印本頁]

作者: frandyni    時間: 2012-1-14 13:29     標題: 菠菜魚片湯烏冬



菠菜魚片湯烏冬

材料

日式烏冬麵 3 包 [600 克/1.3 磅/1 斤],炸魚片 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片],菠菜 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切段],熱水 1.25 公升 [約 5 杯]

香茜魚片火鍋上湯 1 包 [50 克/1.8 安士]

做法1.  將水及香茜魚片火鍋上湯煮沸,下炸魚片及菠菜,煮約3分鐘至熟,取出保暖。2.  烏冬放入上湯中煮熱,將湯烏冬放在3個碗內,將魚片及菠菜排放在烏冬上。




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