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標題: [新聞] 生津清熱水果有助調理身體機能 [打印本頁]

作者: Louissai 時間: 2012-1-12 13:14 標題: 生津清熱水果有助調理身體機能

水梨常應用於中醫的潤喉生津、潤肺止咳調理。中醫師魏以斌表示，水梨成分含有豐富的維生素，當中還有果酸，以及膳食纖維等，可以促進止咳、潤肺的效果，有助調理腸胃蠕動、滋養腸胃。也適宜在春季體內有內熱者食用。

中醫師魏以斌表示，水梨尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛等症有幫助。當中成分含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，尤其含有豐富維生素C，水梨還有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能。維生素C對於預防尿道健康問題也有幫助，較不易有細菌滋生，可減少泌尿道感染或是膀胱炎的機會。此外，梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。也因為含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。

此外，也可配合加入中藥調理，例如水梨和木耳、百合等燉煮，還可適當加些蜂蜜，對於支氣管也有保護作用。以及和桔梗、杏仁同煮，也有助於化痰作用。而對於咳嗽有痰問題，可將梨子的心挖空，塞入川貝放在電鍋裡蒸，煮熟後食用，改善效果也不錯。

不過，醫師也提醒，水梨性寒冷，脾胃虛寒、有腸胃疾病的人，食用也會增加胃酸分泌，所以腸胃不佳者應儘量少攝取，尤其是空腹吃。產後血虛的人也應避免吃過多。

魏以斌另指出，奇異果對於補充清熱生津止渴，改善燥邪、便秘有幫助，早上吃奇異果，對於改善便秘很有幫助。中醫也認為，在乾燥的氣候環境，易在人體內誘發燥邪，耗傷人體津液。可多吃些奇異果，幫助達到清熱生津止渴的作用。

魏醫師表示，中醫來看奇異果，甘、酸，微寒，屬於歸腎、胃經。功效包括有清熱生津止渴，利尿等作用。營養成分來看，奇異果富含高營養，成分包含有異亮氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十幾種氨基酸成分，同時也含有豐富的礦物質，如豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素，以及多種維生素。

此外，奇異果對於維持機體健康，防病也有重要的作用。多吃可預防老年骨質疏鬆，降低膽固醇，從而防治動脈硬化，還可改善心肌功能,防治心臟病等。還能阻止體內產生過多的過氧化物，可延緩人體衰老。

醫師指出，食療保健應用調理部分，想要調理虛熱咽乾或幫助消渴，可吃奇異果去皮吃1~2個，每天約三次。此外，若有小便短赤澀痛問題，可用奇異果1~2個，搗爛後加溫開水，濾取汁液後服飲用一杯，每天三次。

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