標題:
五香茶雞蛋
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作者:
kingdomoo
時間:
2012-1-5 19:09
標題:
五香茶雞蛋
材料:
雞蛋若干個，茶葉、花椒、大料、鹽、醬油各適量。
作法:
1、將雞蛋洗淨，放入砂鍋中加冷水煮至八成熟，用筷子或勺子將蛋皮敲破。
2、砂鍋中放入茶葉和少量花椒、大料、鹽、醬油，用慢火煮1小時左右，雞蛋皮呈棕色即成。色澤醬紅，味道鹹香。用普通的鍋也可以
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