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標題: [介紹] [新北市] 板橋區漁悅日本料理 [打印本頁]

作者: shareonce 時間: 2011-12-31 13:07 標題: [新北市] 板橋區漁悅日本料理

漁悅日本料理的老闆、老闆娘，原本都在台北市的日本料理老店服務，自己創業來板橋開店，老闆有三四十年的日本料理經驗，手藝很受老饕喜愛，採購食材確保新鮮，還有季節性的私房菜色喔
平均消費 380
推薦美食:
1.嚴選‧炸蝦天婦羅

超受歡迎的炸蝦天婦羅幾乎每桌都會點，老闆娘說，雖然是平價，選的都是等級較高的大尾蝦子，吃起來鮮美又有彈性，酥脆外皮不油不膩
2.師傅手藝‧握壽司

店裡的食材都由老闆親自到市場採購，這樣才能確保新鮮品質，老闆的日本料理經驗豐富，像是握壽司就非常受歡迎，老師傅的手藝不用花大錢就能吃到
3.平價丼飯‧料好實在

平價的丼飯不出百元就有勝丼、牛丼、親子丼等選擇，其中勝丼豬排飯選用裏肌肉部位，先醃過再裹上粗麵包粉現炸，口感香酥不油膩。此外，肥美的鰻魚丼和新鮮海膽丼飯也很推薦
4.平價定食‧燒烤鯖魚

老闆娘說，烤鯖魚定食賣的非常好！專門的燒烤師傅料理，肉質鮮美多汁火候剛剛好，定食的配菜每天都不同，魚肉、茶碗蒸、青菜等，有別一般的醃漬小菜，師傅都有特別料理，天天來也吃不膩
5.新菜色隨時推出

漁悅不定期推出新菜給客戶嚐鮮，像是放滿生魚片的丼飯，還有豬排咖哩飯，和用大香菇裹花枝漿、蝦仁等的炸物菊揚等，都等著你來品嚐

新北市板橋區重慶路211號

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