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標題: [介紹] 【台中市】大坑美食筍仔雞湯 放山鬥雞肉+鮮採麻竹筍 [打印本頁]

作者: Louissai    時間: 2011-12-31 13:07     標題: 【台中市】大坑美食筍仔雞湯 放山鬥雞肉+鮮採麻竹筍

台中大坑風景區早期以土雞城而聞名,農特產方面玉冷筍、麻竹筍也都打出了國際知名度,放山土雞與筍湯的鮮美結合,是遊客讚不絕口的一道鄉土菜。

谷明土雞城就在此處營業,是大坑老字號第一間土雞城,傳承三十多年的美味秘訣在其料理特別講求新鮮、實在,不但食材使用高成本的母鬥雞,更新鮮調理,讓客人吃到Q嫩土雞肉的甘美滋味。

以大坑特產麻竹筍與自養的放山鬥雞肉一起熬煮,湯頭溫潤輕甜,竹筍鮮嫩多汁、雞肉可口,熱呼呼喝下一碗筍仔雞湯,味蕾完全鮮活起來!

營業地址:台中市北屯區大坑裏光西巷227號





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