白汁牛肉
材料 :牛肉、馬鈴薯、薑片、沙拉油、蔥。
調味料: 鹽、味精、酒少許。
作法 :牛肉洗淨切方塊，用滾水先燙煮一分鐘撈起。 馬鈴薯去皮，切方塊洗淨。
先放蔥薑炒香，再放牛肉翻炒3分鐘後，加水、調味料、馬鈴薯，
用小火續煮20-30分鐘後，即可盛食。
功效:白汁牛肉含有豐富的蛋白質和鈣質，非常適合產後食用。 >>