標題: [轉貼] 花蓮 花蓮扁食 [打印本頁]

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作者: naoki232    時間: 2011-12-21 20:17     標題: 花蓮 花蓮扁食

雖由液香扁食店學得手藝才另立門戶，老闆林益富卻花了不了心血來研究如何吃出不一樣？在選肉製餡上以胛心肉攙後腿肉；在湯底上口味較清淡；賣相上則樸拙一些，沒想到稍加改良，竟然另有天地。由於系出同門，味道接近，但也顯示品質的堅持，使食客彌o到大家風範。愈來愈多的愛好者使花蓮扁食也常大排長龍呢。

　地點：花蓮市中正路307號

　時間：08:00~24:00

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