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標題: [介紹] [台北] 導演姊妺的店邊啖美食遇大明星 [打印本頁]

作者: kingdomoo 時間: 2011-12-19 12:31 標題: [台北] 導演姊妺的店邊啖美食遇大明星

轉進光復南路的巷內，「導演姊妺的店」這響亮的店名頗引人注目，原來是曾執導多部偶像劇的導演楊冠玉，與姊姊一起開的複合式餐廳。

秉持著導戲的態度與用心，從裝潢風格、到現場人員管理等，楊導演全程參與。提供的歐式餐點與輕食午茶，皆為現點現做的美味。來這裡用餐，搞不好會隨時遇到來捧場的大明星。

茄汁海鮮義大利麵。

像是每日限量的「蒜香烤雞腿鑲奶油燉飯」，來自主廚的創意料理，雞腿經迷叠香醃製2天，再將奶油燉飯填進雞腿中，先煎後烤，最後淋上特製醬汁。外皮烤至酥脆，搭配香嫩多汁的雞肉，燉飯吸收了雞腿的肉汁與香氣，另有多樣不定時更換的配菜，如培根蘆筍捲、馬鈴薯泥等，精緻又富有飽足感。

蒜香烤雞腿鑲奶油燉飯。

另一道招牌紅酒蒜味牛肉麵，麵條加入由紅酒與牛骨汁精熬的醬汁拌煮，而無骨牛小排採炭烤方式保留原味，深受客人好評。此外，下午也提供三明治、鬆餅等輕食，好比鮪魚三明治、水果鬆餅再搭上一壺玫瑰或薰衣草茶，在導演巧思營造的舒適場景，偶爾忙裡偷閒。

野菇奶油燉飯。

木製的裝潢配上舒適的沙發座，呈現清新典雅的居家風格。

推薦料理
●野菇奶油燉飯，眾多菇類的清香與燉飯口感襯得剛好，頗受女性客人的喜愛。
●蒜香烤雞腿鑲奶油燉飯，有別於傳統的雞腿飯，將燉飯鑲進雞腿做新的視覺呈現，是道功夫菜。
●茄汁海鮮義大利麵，新鮮番茄熬煮的濃郁醬汁，搭上鮮甜的海鮮，為經典麵款。

店家小檔案
．鄰近捷運站：國父紀念館站2號出口
．地址：北市光復南路280巷29號
．時間：11:00~淩晨2:00
．電話：2778-6809

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