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標題: 冬粉減肥餐的作法 [打印本頁]

作者: pinky    時間: 2009-9-9 21:47     標題: 冬粉減肥餐的作法

 

蕃茄減肥餐
材料:
蕃茄四顆   金針菇一包
冬粉一把   水約四碗
木耳三片   玉米筍一盒
杏鮑菇一盒  火鍋豆腐一盒
豆芽菜少許

作法:
四碗水放置鍋內滾後
將蕃茄切丁塊狀
一顆蕃茄切六小丁入鍋
開大火滾後轉小火慢煮
將金針菇去尾洗淨
木耳切絲寬度適中即可
玉米筍對半切
杏鮑菇去尾切片
寬度也是適中即可
豆芽菜洗淨數次
切好洗淨後
就可依序下鍋了
開大火等待讓它滾
將冬粉泡水
變軟後就可下鍋
豆腐切塊狀
這兩項要最後再放
冬粉太早下的話
它會吸收湯汁而脹大
豆腐在攪動的時候要小心
不然很容易就會碎掉
冬粉與豆腐下鍋煮滾後
最後再灑點少許鹽巴調味
以蕃茄為湯底的減肥餐就完成了





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