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標題: [電鍋食譜] 白木耳排骨湯 [打印本頁]

作者: kingdomoo 時間: 2011-12-1 11:23 標題: 白木耳排骨湯

準備材料：
白木耳50克、排骨300克、紅棗10顆、枸杞子1小匙。

調味料：
鹽2小匙、水1000c.c.。

烹飪做法：
1. 排骨切塊；白木耳洗淨，用水浸泡15分鐘；紅棗、枸杞子洗淨備用。
2. 排骨塊入滾水汆燙，撈起洗淨備用。
3. 將排骨塊、紅棗、枸杞子入滾水煮熟後，轉中小火煮約1小時，再入白木耳續煮30分鐘，起鍋前加鹽調味即可。

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