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標題: [轉貼] [台東] 老夫妻的卡裏卡裏古早味旋風 [打印本頁]

作者: naoki232 時間: 2011-11-29 12:49 標題: [台東] 老夫妻的卡裏卡裏古早味旋風

張銘乾夫妻有如「遊牧民族」每月在屏東、台東、花蓮至宜蘭販售新鮮自製的零嘴「卡裏卡裏」。

為尋求事業第二春，張銘乾、王碧霞3年前賣起古早味零嘴「卡裏卡裏」，每月從屏東恆春經台東、花蓮一路賣到宜蘭，來回擺攤，張銘乾：「會這樣，實在是老顧客太喜愛了，常打電話催我們過去賣」。

30多年前「卡裏卡裏」在國內十分風行，如今似乎又重新風靡全台，連便利商店也以新包裝賣起這款舊時代點心。

張銘乾夫妻賣卡裏卡裏，賣到名氣響亮；他說，過去是從事水電工作，直到多年前失業，才想到年幼時父親賣卡裏卡裏，還好小時曾跟著他父親製作過，怎麼做？他還記得，於是賣起卡裏卡裏。

為了抓住年輕消費者的胃，張銘乾夫婦嘗試多款調味料，推出鹹、甜海苔、咖哩、辣起司等15種口味，讓顧客挑選而大受歡迎。兩夫妻在高雄市集擺攤，曾1天賣超過1000包卡裏卡裏。

張銘乾夫婦最近在台東市中央市場販賣卡裏卡裏，今天轉移到關山了，下次再回來台東市要等1個月；他說，一開始到各地擺攤，沒想會在各地累積老顧客，有不少老客人會打電話來催，甚至有顧客開車1小時，就為了買他做的卡裏卡裏，讓他很感動，只好像遊牧民族一樣從屏東恆春、台東、關山、池上、富裏、玉裏、瑞穗一路賣到宜蘭，輪流擺攤，每月來回，各地停留最多3天。

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