標題:
生炒蟹腳
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作者:
jnny66
時間:
2011-11-24 10:30
標題:
生炒蟹腳
【材料】
蟹腳１斤
薑末１／２茶匙
蒜末１／２茶匙
青紅甜椒各１／２個
Ａ料：
胡椒粉少許
酒１茶匙
醬油１大匙
糖１／２茶匙
麻油１／２茶匙
【做法】
１． 蟹腳洗淨後櫪乾備用。
２． 鍋中留１大匙油，爆香薑蒜末及甜椒後，放入蟹腳及Ａ料快炒，起鍋前芶上薄芡即可。
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