材料:
a (肉雞)雞翅膀(或雞腿的前腿部分) 7隻或適量
b 洋蔥半顆(切大塊)
c 紅蘿蔔半條(切片)
d 印度咖哩粉 2小匙(可隨湯汁調整味道)
e 鬱金香粉(薑黃Turmeric ground) 1/2小匙(可隨湯汁份量調整)
f 水 適量
g 雞高湯塊 3顆
h 花生醬 2大匙(一般花生抹醬即可. 我用顆粒花生醬)
i 奶油 3~4大匙
j 芝士粉(起士粉)1大匙 (我用烘焙專用的. 用一般pizza上面撒的也可以)
k 鹽 適量(調味至鹹).
l 冰糖. 適量(約1小匙)
m 味精少許(約1/8小匙)
n 椰漿(coconut cream) 約180~200ml(起鍋前).
o 牛奶 約100ml(起鍋前).
p 太白粉1.5大匙(起鍋前加水勾芡用) 使用份量應需依照湯汁份量調整.
