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標題: [美食] 宅經濟發燒！庹媽媽滷味網路夯 [打印本頁]

作者: nobody 時間: 2011-11-21 10:26 標題: 宅經濟發燒！庹媽媽滷味網路夯

對抗不景氣，媽媽姊姊拚經濟！庹家老媽不怕辛苦，人生70才開始，在兒子庹宗康及二媳婦陪伴下，成立部落格賣滷味，短短幾天試賣人氣強強滾，而侯媽李嘉茜則打算收掉館子，可能轉攻宅配或寫美食書。

前陣子王偉忠和姊姊王蓉蓉才出第二本眷村家常菜書，平民化作風回響很大，刺激了同樣有眷村色彩的庹家老媽，和兒子庹宗康研究之後決定發展宅經濟，她負責行銷，二媳婦負責採買、做菜，庹宗康則幫忙弄部落格，沒想到「庹媽媽滷味」竟然在網路上引起相當注意，14種配料的大理花椒川丸子更是大受好評。

庹宗康表示，二嫂是四川人，庹媽媽本身有很多獨家手工菜，婆媳合作第一波先合作滷味，再看看下一步要出什麼新菜，庹媽媽雖然已經77歲，但愈忙愈開心、快活，庹宗康說：「她們婆媳一早就上市場忙做菜，我也幫忙促銷，很多好友開的餐廳都用庹家滷味，忙得團團轉。」

庹媽有媳婦、兒子幫忙，第一次創業心情很緊張，一直要好友試吃給她意見，而另一位星媽「侯媽」李嘉茜因為媳婦李彥秀已經懷孕，加上館子近來生意不佳，她打算母親節過後收店，未來她想專心寫美食書，宅配可能是另一個目標。

婆媽拚宅經濟，苦幹精神，實力不容忽視，慕鈺華也在女兒張瑞涵幫忙下，擴展青蔥餅宅配生意，目前光宅配一個月就有近50萬進帳。因此，力抗不景氣，最重要的是要爭氣，婆媽娘子軍也能成大器。

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