標題:
[電鍋食譜] 翠竹伴羅漢
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作者:
simon81620
時間:
2011-11-20 12:01
標題:
翠竹伴羅漢
材料：
銀芽37克。
A：
青花菜100克。
B：
草菇、玉米筍、銀杏、白木耳、黑木耳、綠竹筍、鮮香菇共300克。
調味料：
鹽、素蠔油、素高湯、糖、太白粉水各適量。
烹飪做法：
1. 青花菜切塊燙熟；B料全部切片，燙熟備用。
2. 鍋燒入油，入青花菜和鹽略炒後盛起。
3. 將切片的B料和銀芽放入油鍋中，加入素蠔油、素高湯、糖炒勻，最後用太白粉水勾芡即可。
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