標題:
西班牙蛋餅
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作者:
tomjay936
時間:
2011-11-10 15:10
標題:
西班牙蛋餅
西班牙蛋餅
材料：蛋
4
個、黃心薯
2
個、紅蕃茄
2
個
調味料：鹽
1/4
小匙、白胡椒粉
1/4
小匙
做法：
1.
首先將蕃茄略燙後去皮去籽，將蕃茄肉切成丁；馬鈴薯帶皮切成小片塊，蛋加鹽
和白胡
椒粉調味打勻備用
2.
接著我們以橄欖油炒香蕃茄丁和馬鈴薯，加入蛋汁炒成
8
分熟的散蛋，再往鍋中
推集壓實，蓋上鍋蓋以小文火烘
5
分鐘，最後取出切塊就完成這一道西班牙蛋餅
了
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